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Régime Cétogène

Qu'est-ce qu'un régime cétogène? Un régime cétogène (c.-à-d., « régime keto ») est une manière de manger très pauvre en hydrate de carbone qui fournit des quantités modérées de protéine diététique de haute qualité et des quantités élevées de graisse diététique saine. Cette réduction de l'apport en glucides aide le corps à se déplacer vers un état qui favorise la dégradation des graisses (de l'alimentation et de votre corps) pour produire des corps cétoniques et entrer dans un état connu sous le nom de «cétose». Lorsque vous suivez un régime cétogène, votre cerveau, ainsi que d'autres organes, utilisent des cétones comme source d'énergie. Les cétones sont produites dans le corps une fois que vous avez atteint un état de cétose et peut être mesurée dans le sang et l'urine pour s'assurer que vous restez dans la cétose pendant le régime keto. Le Plan alimentaire cétogène a une liste alimentaire spécifique et un profil macronutritif approximatif pour soutenir vos objectifs de santé : 10 % de glucides, 20 % de protéines, 70 % de matières grasses

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